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Bureau Veritas, companhia internacional que opera em mais de 140 países, especializada na certificação, ensaio e inspeção de produtos alimentícios, anunciou que apresentará na próxima Conferência Mundial de Segurança Alimentícia de Tokio ao Origin, seu novo projeto para o rastreamento da informação dos alimentos baseado em blockchain.
Conforme um recente comunicado de imprensa, este projeto, que se mostrará o 5 de março, consiste em seguir a cadeia de suprimento dos alimentos “desde a granja até o garfo”, e finalmente imprimir em suas embalagens um código QR, o qual poderá ser scaneado pelos usuários para assim obter informação mais detalhada sobre cada parte do processo de elaboração dos produtos envolvidos.
Origin conseguirá, deste modo, oferecer aos usuariós uma forma prática de obter informação sobre os produtos que consomem para tomar assim melhores decisões de compra e assegurar-se de sua qualidade. Ademais, os participantes na cadeia de suprimento destes produtos também sairão beneficiados, já que reduzirá seus custos em documentação e erros, permitindo o controle da cada passo na cadeia de produção ao oferecer maior transparência e segurança.
O presidente de Bureau Veritas, Vincent Bourdil, ofereceu declarações com respeito a este lançamento.
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O lançamento de Origin vem depois de dois anos de trabalho de Bureau Veritas para desenvolver aplicativos blockchain que aumentam a confiança nas transações. Origin é uma solução favorável para todos, não só para os consumidores, senão também para os varejistas, provedores, processadores e fabricantes, já que adiciona valor ao produto final. Com Origin, os retiros de produtos se podem administrar em tempo real, o que permite à marca preservar sua reputação.
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Este projeto tem sido desenvolvido numa aliança conjunta com Worldline, uma companhia especializada nas transações digitais. Olivier Stuckens, Gerente de Serviços de Mobilidade e Transações Eletrónicas desta empresa, declarou ao respeito:
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Blockchain oferece vantagens únicas para um produto como Origin: é segura, aberta, transparente e não requer uma entidade controladora. O uso da tecnologia blockchain revoluciona a forma em que se verificam as transações, o que aumenta a confiabilidade da informação. Esta caraterística significa que, enquanto Origin se tem desenvolvido pensando na indústria alimentícia, a tecnologia pode utilizar-se para qualquer setor.
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Por outro lado, esta não é a primeira vez que a blockchain mostra sua utilidade na indústria de alimentos, já que o passado abril, por exemplo, a assinatura internacional de consultoria Ernst & Young anunciou a criação de um programa semelhante a Origin, chamado Blockchain Food Quality Protection, o qual está por agora destinado a rastrear desde suas origens a cadeia de suprimento do vinho.
Traduzido de: CriptoNoticias
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