A companhia de produtos pesqueiros Bumble Bee Foods tem começado a trabalhar com a plataforma blockchain da SAP para o rastreamento dos atuns-amarelos (Thunnus albacares) do mar de Indonésia que são consumidos nos Estados Unidos.
A aliança entre ambas as empresas para garantir a origem dos frutos do mar foi revelada na sexta-feira passada, 8 de março, durante a conferência anual SXSW na cidade de Austin, Texas. Utilizando a SAP Cloud Platform Blockchain os consumidores terão acesso aos registros da trajetória coberta pelos atuns congelados e certificados pela Natural Blue, uma sucursal da norte-americana Anova Food, ao digitalizar um código QR no pacote do produto.
As informações fornecidas pela empresa incluiria o tamanho da captura, o ponto de pesca, a comunidade pesqueira que o capturou e a certificação da pesca de comércio justo, bem como o tempo entre sua captura e sua chegada ás prateleiras. Durante as próximas semanas chegarão os primeiros lotes de peixes registrados ás cadeias Albertsons, Hy-Vee, Price Chopper e Safeway.
Esse seria o projeto piloto com o qual a Blumble Bee Foods começaria a migração de toda a base de dados de seus produtos para blockchain. O CIO da empresa assegurou que durante 2019 esperam ver grandes avanços neste aspecto. A marca de atum em questão, lhe seguirão as linhas de produtos Brunswick, Snow´s, Wild Selections, Beach Cliff e Clover Leaf no Canadá.
A Bumble Bee Foods é a primeira grande empresa de alimentos a garantir a origem de seus produtos utilizando a plataforma blockchain da empresa alemã SAP, focada no produtor informático. Anteriormente se tinha realizado adaptações de menor escala na distribuição de frutas e hortaliças com a Naturipe.
Embora este tipo de sistema privado de segurança alimentar que é oferecido como uma base de dados imutável se tem popularizado, após alianças como Walmart, Nestlé e Carrefour ainda existem riscos de que a informação registrada numa determinada cadeia de blocos seja manipulada desde sua origem ao inserir dados falsos na rede.
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Traduzido de: CriptoNoticias.
